Préparation pour croûte de tarte
Category: Pâtisserie
Préparation : 1 lb Mélange pour croûte à tarte ¼ tasse + 2 c. à soupe d'eau
Placer ¾ de l'eau et le mélange pour croûte à tarte dans un bol. Mélanger à basse vitesse pendant 15 à 20 secondes. Ajouter le reste de l'eau jusqu'à ce que la pâte soit juste assez ferme pour être manipulée (environ 30 secondes). Rouler sur une surface légèrement farinée. Cuire au four à 450 °F pendant 6 à 8 minutes. Pour les tartes aux fruits, précuire la croûte inférieure plusieurs minutes avant de garnir et d'ajouter la croûte supérieure.
Ingrédients : Farine enrichie (farine de blé, niacine, fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), Shortening végétal (contient un ou plusieurs des ingrédients suivants ; huile de canola et/ou de palme), Avec conservateur (TBHQ), Solides de produits laitiers, Sel
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