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Suppenmischung - Cremige Hühnernudelsuppe

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Category: Mahlzeiten

Die cremige Hühnernudelsuppen-Grundlage ist dick und lecker nach Originalrezept, aber warum dabei aufhören? Hinzugefügtes Hühnchen, grüne Chilis, schwarze Bohnen, Kreuzkümmel und roter Pfeffer verleihen einer traditionellen Suppe eine südwestliche Note.

Anleitung: ½ Tasse 2½ Tassen Wasser – 15 Min. köcheln lassen.
Wasser und/oder Milch mit der Suppenmischung in einem Topf vermischen. Mit einem Schneebesen gut umrühren, während die Mischung zum Kochen gebracht wird, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennt. Sobald sie kocht, die Hitze reduzieren. Für die angegebene Zeit köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abdecken und 5-10 Minuten stehen/dämpfen lassen, damit das Gemüse vollständig hydrieren kann. *Optionale Zugaben - Wahlweise Fleisch und/oder frisches Gemüse.

Zutaten: Eiernudeln (Grieß, Hartweizenmehl, Eigelb, Niacin, Eisensulfat (Eisen), Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Weizenmehl, Maltodextrin, Vollmilch, Maisstärke, Hühnerbrühen-Aroma (Salz, Zucker und Dextrose, hydrolysiertes Maisprotein, natürliches Aroma (autolysierter Hefeextrakt, Salz, Zucker, Molke, Milchsäure), Hühnerfett, Dinatriuminosinat und -guanylat, Hühnerpulver, Zuckerkulör, Petersilie, Kurkuma, Zwiebelpulver, Sellerie, Knoblauchpulver), getrocknete Zwiebeln, Salz, Hühnerbrühe, Meersalz, Butterpulver (Butter (Sahne, Salz), getrocknete Buttermilch), Buttermilchfeststoffe (Molkefeststoffe, Buttermilchpulver, fettfreie Trockenmilch), Petersilie, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Salbei, natürliches Butteraroma, natürliche Farbstoffe, Rapsöl.
Enthält Ei, Milch, Weizen.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia ★★★★★

I added chicken, black beans, and a dash of cumin to this creamy noodle starter and it made a quick, hearty Southwestern-style soup. The base was thick and flavorful right out of the box, which saved me a ton of prep time.

Timothy D. ★★★★★

I tossed in some leftover rotisserie chicken and a can of diced green chilis, and the base soup handled the extra ingredients perfectly. The noodles stayed firm and the broth turned out nicely creamy with just a bit of heat from the cumin.

Mia W. ★★★★★

Made a whole pot with shredded chicken and a can of black beans on a cold night, and the Southwestern spice mix turned it into something way heartier than a standard soup starter. The creamy broth stayed thick even after I added extra liquid, which surprised me. Definitely buying another box for the