Suppenmischung – Kartoffelcreme

Home Style Cream of Potato Soup Starter wird mit echter Milch, Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie hergestellt und mit einem Hauch von Sauerrahm und Schnittlauch verfeinert. Das Originalrezept ergibt eine schnelle und einfache Kartoffelcremesuppe, ist aber auch die perfekte Basis für eine vollmundige Meeresfrüchte-Bisque

Anleitung: ¾ Tasse 2½ Tassen Wasser/Milch – 6 Min. köcheln lassen. 
Wasser und/oder Milch mit der Suppenmischung in einem Topf vermischen. Mit einem Schneebesen gut umrühren, während die Mischung zum Kochen gebracht wird, dabei Anbrennen vermeiden. Sobald es kocht, Hitze reduzieren. Für die angegebene Zeit köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abdecken und 5-10 Minuten stehen/lassen, damit das Gemüse vollständig hydratisieren kann. 

Zutaten: Kartoffelflocken (Kartoffeln, Mono- und Diglyceride, Natriumpyrophosphat und Zitronensäure), Vollmilch, Maltodextrin, getrocknete Kartoffeln, Magermilchpulver, Weizenmehl, Maisstärke, Salz, Hühnerbrühenaroma (Salz, Zucker und Dextrose, hydrolysiertes Maisprotein, natürliches Aroma (autolysiertes Hefeextrakt, Salz, Zucker, Molke, Milchsäure), Hühnerfett, Dinatriuminosinat und -guanylat, Hühnerpulver, Zuckerkulör, Petersilie, Kurkuma, Zwiebelpulver, Sellerie, Knoblauchpulver), getrocknete Zwiebeln, Molke, Dextrose, getrocknetes Sauerrahm-Pulver (Sauerrahm (Kulturrahm, Magermilch)), getrockneter Sellerie, Buttermilchfeststoffe (Molkefeststoffe, Buttermilchpulver, Magermilchpulver), Mononatriumglutamat, getrockneter gerösteter Knoblauch, Schnittlauch, Milchsäurepulver, Hühneraroma (Dextrose, Salz, Mononatriumglutamat, Laktose (Milch), Kartoffelmehl, reines Pflanzenöl (Sonnenblumenöl), Sellerie, Kurkuma (Farbe), Zwiebelpulver, Sonnenblumenlecithin, Petersilie und Kräuter), schwarzer Pfeffer, Petersilie, Schweizer Käsearoma (Maltodextrin, Molkefeststoffe, natürliches Schweizer Käsearoma, Salz), Zitronensäure (Säuerungsmittel), Siliciumdioxid (Trennmittel), Meersalz, Butterpulver (Butter (Sahne, Salz), Trockenbuttermilch), Ascorbinsäure (Konservierungsmittel), natürliches und künstliches Sauerrahm-Aroma, natürliches und künstliches Sauerrahm- und Zwiebel-Aroma (Soja), natürliches Butteraroma, natürliche Farbstoffe, Rapsöl.
Enthält Milch, Soja, Weizen.