大蒜片


Category: 調味料
大蒜是百合科植物的乾燥根部。大蒜具有獨特的香氣和風味,廣泛用於世界各地的料理,例如中式、義大利式和墨西哥式菜餚。由於乾燥形式的大蒜比新鮮大蒜強十倍,因此應少量添加到食物中,以獲得所需風味。大蒜片在炒之前應先短暫浸泡在水中。
成分:大蒜。
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