Mistura para Massa de Tarte
Category: Pastelaria
Instruções: 1 lb de Mistura para Crosta de Tarte ¼ chávena + 2 colheres de sopa de Água
Coloque ¾ da água e a mistura para crosta de tarte numa tigela. Misture em velocidade baixa durante 15-20 segundos. Adicione o resto da água até a massa ficar suficientemente firme para manusear (aproximadamente 30 segundos). Estenda sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada. Coza a 450˚F durante 6-8 minutos. Para tartes de fruta, pré-coza a crosta inferior durante vários minutos antes de rechear e adicionar a crosta superior.
Ingredientes: Farinha Enriquecida (farinha de trigo, niacina, ferro, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), Gordura Vegetal (contém um ou mais dos seguintes; óleo de canola e/ou palma), Com Conservante (tbhq), Sólidos de Lacticínios, Sal
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