Cristais Paramount
Category: Pastelaria
Estes cristais são utilizados para ajudar a derreter coberturas de alfarroba, chocolate e iogurte. Os cristais Paramount ajudam a tornar as coberturas suaves e mais fáceis de verter em moldes, e também ajudam a diluir as coberturas para facilitar o mergulhar e o revestir. Adicione 1/4 de chávena de cristais por cada chávena de cobertura. Derreta o chocolate e adicione um pouco de cada vez, mexendo entre cada adição até atingir a consistência desejada.
Ingredientes: Óleo de Palmiste Hidrogenado, Lecitina de Soja.
Feito com Ingrediente(s) Biotecnológico(s).
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