Walnut Creek Cheese & Market

Gelatina Colorida Natural - Cereja

Gelatina Colorida Natural - Cereja - Main image
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Category: Pastelaria

ING:AÇÚCAR, GELATINA, AROMA DE CEREJA, ÁCIDO FUMÁRICO, PÓ DE CARMIM E CITRATO DE SÓDIO.

Instruções de mistura: Use 1/3 de chávena de gelatina para 1 chávena de água a ferver, adicione 1 chávena de água fria.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

David Y. ★★★★★

I grabbed this for a batch of cherry panna cotta, and the tang from the fumaric acid balanced the sweetness perfectly. It set up firm and glossy after just a couple of hours in the fridge.

Adam C. ★★★★★

The carmine powder gives it that real cherry-red tint you don't get from artificial dyes, which made my jello molds look gorgeous. Mixed exactly as instructed and it set firm but still wiggly after about three hours in the fridge.

Elizabeth I. ★★★★★

The cherry flavor is nice and natural-tasting, and I love that it uses carmine powder for color instead of artificial dyes. It set perfectly following the 1/3 cup to 1 cup boiling water ratio.