피자 크러스트 믹스
Category: 베이킹
1 파운드 피자 믹스 1 컵 + 1 테이블스푼 물 2 ¼ 티스푼 또는 1 포 이스트
물에 이스트를 녹입니다. 피자 믹스를 넣습니다. 낮은 속도로 반죽이 뭉칠 때까지 훅으로 섞습니다(약 2분). 반죽을 덮고 따뜻한 곳에서 5분 동안 발효시킵니다. 반죽을 적당한 크기로 자르고 기름칠한 팬에 손가락으로 펼칩니다. 토핑을 올립니다. 425°F에서 15-20분간 굽습니다.
재료: 강화 표백 밀가루(표백 밀가루, 맥아 보리 가루, 나이아신, 철분, 티아민 모노나이트레이트, 리보플라빈, 엽산), 유청, 설탕, 다음 각각 2% 이하 함유: 대두유, 소금, 덱스트린, 대두 단백질, 카제인나트륨, 비타민 C(아스코르브산), 소듐 헥사메타포스페이트, 칼슘 스테아로일-2-락틸레이트.
*** 함유: 우유, 대두, 밀.
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