自宅で作るブルーベリーチーズケーキのファッジレシピ

クイックアンサー

自宅でファッジスラブブルーベリーチーズケーキを作るには、クリーミーなホワイトファッジベースにブルーベリースワルとマシュマロチーズケーキのトップを重ね、固まるまで冷やします。

ステップバイステップ：ファッジスラブブルーベリーチーズケーキの作り方

1. ホワイトファッジベースを準備する： 厚手の鍋に、ホワイトチョコレートチップまたはホワイトコンフェクショナリーコーティング2カップ、加糖練乳1缶（14オンス）、バター1/4カップを入れます。弱火で絶えずかき混ぜながら滑らかになるまで加熱します。 混合物を沸騰させないでください。分離してざらつくことがあります。
2. ブルーベリースワルを加える： 鍋を火から下ろし、ブルーベリーエキス2小さじ（またはブルーベリーピューレ1/4カップ）を混ぜます。混合物の半分をパーチメント紙を敷いた8x8型に注ぎます。表面にブルーベリージャムまたはプレザーブを小さじで落とし、ナイフで渦を描きます。 ピューレを使用する場合は、ファッジを固く保つために練乳を2大さじ減らします。
3. チーズケーキ層を作る： 別のボウルで、クリームチーズ4オンスを粉砂糖1/4カップ、バニラ1小さじと一緒にふわふわになるまで混ぜます。マシュマロクリーム1/2カップを折り込みます。この混合物をブルーベリー層の上に広げます。残りのホワイトファッジを上に注ぎます。 クリームチーズは室温にしてダマにならないようにしてください。
4. 冷やしてカットする： 型を冷蔵庫で少なくとも4時間、または完全に固まるまで冷やします。パーチメント紙を使ってファッジスラブを持ち上げ、鋭いナイフで正方形に切ります。 カットの間にナイフを拭いて、きれいな端にします。

製品情報

• ファッジスラブブルーベリーチーズケーキ: ホワイトコンフェクショナリーコーティング、砂糖、エバミルク、マシュマロクリーム、バターが含まれています。これらの材料が、このファッジスラブを特徴づけるクリーミーで噛み応えのある食感と甘い風味を生み出します。これらを知ることで、自家製バージョンに適した代替品を選ぶのに役立ちます。