Walnut Creek Cheese & Market

Semi di cumino

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Category: Condimento

Il seme di cumino dei prati è il frutto di un'erba biennale della famiglia del prezzemolo ed è un aroma comune per molti tipi di pane di segale. Viene anche usato per insaporire crauti, salsiccia, formaggio, cavolo e zuppe. Il seme di cumino dei prati ha un aroma pungente e un sapore distintamente dolce ma acidulo.

Ingredienti: Cumino dei prati

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Isabella ★★★★★

These seeds have that perfect slightly nutty, anise-like flavor that really brings out the best in my homemade sauerkraut. I love how they hold up well during long simmering in soups, too.

William ★★★★★

I’ve been adding these to my homemade sauerkraut, and the earthy, slightly peppery flavor really comes through without being too overpowering. The seeds are whole and aromatic, which makes a big difference compared to the pre-ground stuff.

Aurora ★★★★★

I've been sprinkling these over my braised cabbage and the flavor is just perfect. They keep that earthy, slightly peppery kick that really lifts the whole dish.