Walnut Creek Cheese & Market

Pepe di Giamaica - macinato

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Category: Condimento

Il pimento è il frutto essiccato e acerbo della Pimenta Dioica. Il pimento viene generalmente coltivato in Giamaica, Guatemala, Honduras e Messico. Le bacche globose, di colore marrone-rossastro, hanno un sapore pungente che ricorda un mix di chiodi di garofano, noce moscata e cannella.

Ingredienti: pimento

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Eli H. ★★★★★

This jar of ground allspice has that warm, pungent kick I was hoping for, and the reddish-brown color tells me it’s fresh. I used a teaspoon in my jerk marinade and the whole kitchen smelled incredible for hours. It’s become my go-to for any dish needing that Jamaican twist.

Victoria ★★★★★

I ground a few berries this morning for my jerk chicken marinade, and the complex aroma of clove, cinnamon, and nutmeg was exactly what I was hoping for—way more pungent than the stale jar I was using before.

Thomas ★★★★★

The berries are a gorgeous reddish-brown and grind down to a powder that smells exactly like the holidays. Even a tiny pinch gives my curry that warm, woodsy kick I was hoping for. This jar will definitely be a staple in my spice rack.