Préparation pour soupe - Oignon français

La soupe à l'oignon française maison de Walnut Creek Cheese & Market est un grand classique. Cette soupe est délicieuse en bol avec du fromage râpé et des croûtons, ou sirotée dans une tasse lors d'une froide journée d'hiver.

Instructions : ½ tasse de 2½ tasses d'eau – laisser mijoter 9 min. 
Mélanger l'eau et/ou le lait avec le mélange à soupe dans une casserole. À l'aide d'un fouet, bien remuer tout en portant le mélange à ébullition, en veillant à éviter de brûler. Une fois à ébullition, réduire le feu. Laisser mijoter pendant le temps indiqué. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer/étuver pendant 5-10 minutes pour permettre aux légumes de s'hydrater complètement. 

Ingrédients : oignon déshydraté, maltodextrine, bouillon de bœuf instantané (sel, levure autolysée, dextrose, glutamate monosodique, farine de pomme de terre, lactose (lait), caramel en poudre, huile végétale pure (huile de graines de tournesol), céleri, poudre d'oignon, poudre d'ail, fécule de maïs et herbes), fécule de maïs, poudre de sauce soja non OGM (sauce soja fermentée [contient du soja et du blé], maltodextrine, sel), sucre de canne, poudre de vin (maltodextrine et solides de vin de Sauternes (préparés avec du dioxyde de soufre)), sel de mer, ail rôti déshydraté, poudre de beurre (beurre (crème, sel), babeurre déshydraté), solides de babeurre (solides de lactosérum, poudre de babeurre, lait écrémé en poudre), poivre noir, gingembre, arôme naturel de jus de citron, arôme naturel de beurre, colorants naturels, huile de colza.
Contient du lait, du soja, du blé.