Walnut Creek Cheese & Market

Garlic Salt & Pepper

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Category: Assaisonnement

L'ail est la racine séchée d'une plante de la famille des liliacées. L'ail a une odeur et une saveur distinctives et est utilisé dans les cuisines du monde entier, comme les cuisines chinoise, italienne et mexicaine. Comme les formes séchées de l'ail sont dix fois plus fortes que l'ail frais, il faut l'ajouter avec parcimonie aux aliments pour obtenir la saveur souhaitée. Ce mélange entièrement naturel associe du sel de table, du poivre noir finement moulu et de l'ail.

Ingrédients : Sel de mer, ail séché, oignon séché, poivre noir, poivrons rouges séchés, huile de canola, persil, acide ascorbique (conservateur).
Transformé sur des équipements qui traitent également : crustacés, œuf, poisson, lait, arachide, soja, noix (amande, noix du Brésil, noix de cajou, noix de coco, noisette, noix de macadamia, pacane, pignon, pistache, noix) et blé.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Benjamin O. ★★★★★

I've been using this on roasted vegetables and it adds such a rich, savory depth without needing extra salt. The dried garlic pieces cling nicely to the food and the grind size is just right for even coverage. Definitely a staple in my kitchen now.

Amelia ★★★★★

I've been using this on roasted veggies and the lily family connection is just interesting to know while I cook. The garlic comes through strong without being too sharp, and the salt and pepper are perfectly balanced.

Leo B. ★★★★★

This garlic salt and pepper mix has a much deeper flavor than the pre-ground stuff I used to buy. I love how the garlic powder clings to the meat without being too gritty. It's a perfect way to add a punch to any simple Italian dish.