Walnut Creek Cheese & Market

Graines de fenouil

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Category: Assaisonnement

La graine de fenouil est le fruit séché et mûr de Foeniculum vulgare. Le fenouil est généralement cultivé en Turquie, en Égypte, en Inde et en Chine. Les graines ovales de couleur vert-jaune-brun ont une saveur et un arôme sucrés rappelant la réglisse.

Ingrédients : Graine de fenouil

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Stella F. ★★★★★

I bought these for my tea blend and the licorice-like sweetness is just right. The seeds are a consistent greenish-yellow color and smell wonderfully aromatic.

Stella T. ★★★★★

The oval seeds have that perfect sweet licorice flavor I was hoping for, and they add such a nice aromatic kick to my tea blends. Definitely fresher than the dusty jars I've bought before.

Charlotte F. ★★★★★

The color of these seeds is perfect—a mix of greenish-yellow and brown that looks really fresh. I used them in a batch of homemade sausage and that sweet licorice note came through beautifully.