Ciboulette
Category: Assaisonnement
La ciboulette (Allium schoenoprasum) est la plus petite espèce de la famille des oignons. En cuisine, on utilise ses feuilles (tiges) ciselées pour assaisonner le poisson, les pommes de terre et les soupes. C'est une herbe aromatique courante, présente aussi bien dans les jardins que dans les épiceries.
Ingrédients : Ciboulette
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