Keksmischung - Schokoladenkekse
Category: Backen
Zubereitung: 2½ lb Mischung ¾ Tasse Butter oder Margarine 3 Eier
Ei, Butter oder Margarine (weich) und Mischung bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis die Masse fest ist. Esslöffelweise mit 3-4 cm Abstand auf ein ungefettetes Backblech setzen. Bei 190°C (375°F) 8-10 Minuten backen. Vor dem Abnehmen vom Blech 1-2 Minuten abkühlen lassen. Ergibt 72 Kekse.
Zutaten: Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Dextrose, Emulgator [Sojalecithin], Aroma), angereichertes gebleichtes Mehl (gebleichtes Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Niacin, Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), brauner Zucker, Zucker, pflanzliches Fett (enthält eines oder mehrere der folgenden: Raps- und/oder Palmöl), mit Konservierungsstoff (TBHQ), Molke, enthält 2% oder weniger von: Backtriebmittel (Natron), Salz.
*Enthält: Milch, Soja und Weizen.
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