Paramount-Kristalle
Category: Backen
Diese Kristalle werden verwendet, um das Schmelzen von Johannisbrot-, Schokoladen- und Joghurtglasur zu unterstützen. Paramount-Kristalle machen die Glasur glatt und erleichtern das Gießen in Formen. Sie verdünnen die Glasur auch für einfacheres Tauchen und Überziehen. Geben Sie 1/4 Tasse Kristalle pro Pfund Glasur hinzu. Schmelzen Sie Ihre Schokolade und geben Sie die Kristalle nach und nach hinzu, wobei Sie zwischen jeder Zugabe umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zutaten: Hydriertes Palmkernöl, Sojalecithin.
Hergestellt mit biotechnologisch hergestellten Zutaten.
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