라이즈드 어 도넛 믹스
Category: 아침 식사
설명: 도넛 믹스 4½파운드, 물 4컵, 효모 4테이블스푼
효모와 물을 섞어 5분간 둡니다. 믹스를 넣고 반죽을 4-6분간 부드럽고 매끄러워질 때까지 치댑니다. 45-60분간 발효시킵니다. 밀어서 원하는 모양으로 자릅니다. 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다. 375°F에서 한 면당 약 1분간 튀깁니다. 약 6다스 분량입니다.
재료: 표백 강화 밀가루(밀가루, 니아신, 철분, 티아민 모노니트레이트, 리보플라빈, 엽산), 덱스트로스, 대두유, 2% 이하 함유: 베타카로틴(색소), 탈지 대두분, 계란, 효소, 팽창제(베이킹 소다, 산성 피로인산나트륨), 모노글리세리드 및 디글리세리드, 무지방 우유, 소금, 나트륨 스테아로일 락틸레이트, 유청.
*함유: 계란, 우유, 대두 및 밀.
생명공학 식품 성분 함유
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