タピオカ - シードパール
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Category: ベーキング
作り方： 冷水1½カップ タピオカ½カップ 牛乳1クォート 砂糖¾カップ 卵3個（溶きほぐす） 砂糖¾カップ バニラ小さじ¾
タピオカを冷水に一晩浸します。牛乳と砂糖¾カップを混ぜ、沸騰させます。タピオカの水を切り、牛乳に加えます。タピオカが透明になるまで（少なくとも30分）かき混ぜながら調理します。次に、溶き卵、砂糖¾カップ、バニラを混ぜ合わせます。これを上の混合物に加え、完全に沸騰させます。約2クォート分できます。
原材料：タピオカでんぷん。
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