ドーナツミックス - イースト発酵
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Category: 朝食
作り方：ドーナツミックス4½ポンド、水4カップ、イースト大さじ4
イーストと水を混ぜ合わせ、5分間置きます。ミックスを加え、柔らかく滑らかになるまで4～6分間生地をこねます。45～60分間発酵させます。伸ばして好みの形に切ります。2倍の大きさになるまで再度発酵させます。375°Fで片面約1分ずつ揚げます。約6ダース分できます。
原材料：漂白処理強化小麦粉（小麦粉、ナイアシン、鉄分、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸）、ブドウ糖、大豆油、以下2%以下：β-カロテン（着色料）、脱脂大豆粉、卵、酵素、膨張剤（重曹、酸性ピロリン酸ナトリウム）、モノグリセリドおよびジグリセリド、脱脂粉乳、食塩、ステアロイル乳酸ナトリウム、ホエイ。
*卵、乳製品、大豆、小麦を含みます。
バイオエンジニアリング食品原料を含みます。
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