ベーキング

シンプルフーズ - オーガニックコーンスターチ

シンプルフーズのオーガニックコーンスターチは、ソースやフィリング、デザートをとろみづけるためのベーキングの定番です。このパッケージは12オンスサイズで提供されています。 原材料: オーガニックコーンス...

キサンタンガム

キサンタンガムは、発酵プロセスで使用される細菌の菌株にちなんで名付けられました。キサンタンガムは乳製品やサラダドレッシングで増粘剤および安定剤として使用されています。また、アイスクリームに氷の結晶がで...

シンプルフーズ - シンプルフラワーブレンド

原材料: 玄米粉、アーモンド粉（ブランチング）、有機タピオカ粉、有機ソルガム粉、キサンタンガム。 含まれるもの: 木の実（アーモンド）。 グルテンフリー

ブレディング - ルニオンブレディングミックス

鶏肉や魚に最適です。肉を溶き卵または牛乳にくぐらせ、ルニオンミックスをまぶして、きつね色になるまで油で揚げます。絶妙な調味料とコショウのブレンドが、ほんのりスパイシーな味わいを加えます。 原材料：強化...

クリームオブターター

酒石酸クリームは無臭の白い粉末で、料理によく使われます。また、白酢と混ぜてペースト状にし、硬水の水垢や石鹸カスに擦り込むことで、洗浄剤としても使用できます。 原材料：酒石酸のカリウム塩。

タピオカ - シードパール

作り方： 冷水1½カップ タピオカ½カップ 牛乳1クォート 砂糖¾カップ 卵3個（溶きほぐす） 砂糖¾カップ バニラ小さじ¾ タピオカを冷水に一晩浸します。牛乳と砂糖¾カップを混ぜ、沸騰させ...