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Cristalli Paramount

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Category: Prodotti da Forno

Questi cristalli sono utilizzati per favorire lo scioglimento delle coperture di carruba, cioccolato e yogurt. I cristalli Paramount aiutano a rendere le coperture lisce e più facili da versare negli stampi e aiutano anche a fluidificare le coperture per facilitare l'immersione e la copertura. Aggiungere 1/4 di tazza di cristalli per ogni tazza di copertura. Sciogliere il cioccolato e aggiungere i cristalli un po' alla volta, mescolando tra un'aggiunta e l'altra fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Ingredienti: Olio di Palmisto Idrogenato, Lecitina di Soia.

Realizzato con Ingredienti Biotecnologici.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

William Z. ★★★★★

I only used a small pinch for my chocolate coating and it poured into the molds like a dream, with zero lumps or graininess. The texture was noticeably smoother than my last batch—definitely worth the extra step.

William ★★★★★

I was pleasantly surprised how just a small amount of these crystals made my melted yogurt coating pour like water into the molds. The coating set up smooth with no streaks at all.

Claire ★★★★★

Mixing these into melted chocolate coating was a game-changer—the pour into molds went from gluggy to silky smooth in seconds. Even my yogurt coating thinned out nicely without any clumps.