Walnut Creek Cheese & Market

Suero de Mantequilla Dulce

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Category: Repostería

Instrucciones: Úselo si la receta requiere suero de leche líquido o leche agria. Mezcle 1 taza de agua con 4 cucharadas de polvo, lo que equivale a 1 taza de suero de leche.

Para un galón: mezcle 3 tazas de la mezcla con 3¾ cuartos de galón de agua.

Ingredientes: Suero de leche.

*Contiene: Leche.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Steven H. ★★★★★

I’d been avoiding baking because I ran out of fresh buttermilk, but this powder mixed into water perfectly in under a minute. The biscuits came out just as tender and tangy as the real thing, and the 3-cup mix makes enough for a whole gallon, which lasts ages in my pantry.

Hazel Y. ★★★★★

Last week I made biscuits twice and both times the batter came together in seconds with the 4-tablespoons-per-cup ratio, which is way easier than keeping fresh buttermilk in the fridge. The powder also dissolved fully in cold water without any clumping, so cleanup was a breeze.

Hazel ★★★★★

Mixes up perfectly with no lumps, and I love that I can make exactly one cup at a time without wasting any. It saved me from running to the store just for buttermilk when I was baking biscuits last night.

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