Knoblauch gehackt
Category: Gewürz
Knoblauch wird seit jeher sowohl in der Küche als auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Mit Ausnahme der einzehigigen Sorten ist die Knolle in mehrere fleischige Abschnitte unterteilt, die Zehen genannt werden. Die Zehen haben ein charakteristisch scharfes, würziges Aroma, das beim Kochen deutlich milder und süßer wird.
Zutaten: Knoblauch.
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