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Salame de Verão - Original Fumado no Fumeiro

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Category: Carne

Ingredientes: Carne de porco, Carne de vaca, Sal, Contém 2% ou menos de Dextrose, Açúcar, Especiarias, Glutamato Monossódico, Eritorbato de Sódio, Água, Extrato de Especiarias, Cultura Iniciadora de Ácido Láctico, Oleorresina de Cúrcuma, Nitrato de Sódio.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Abigail P. ★★★★★

I was really impressed by how the smoky flavor comes through without being overly salty—that balance is hard to find. It's perfect for slicing thin on a snack board, and the texture holds together beautifully.

Evelyn ★★★★★

The casing has just the right snap when you slice it, and the smoky flavor is perfectly balanced without being overwhelming. I've been putting it on crackers with sharp cheddar for a quick lunch.

Joseph M. ★★★★★

The smoky flavor really comes through from the pit smoking, and it’s got just the right balance of salt and spice. I sliced it thin for a snack board and it held together perfectly without crumbling.

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