Walnut Creek Cheese & Market

Salame de Verão - Alho Fumado no Fumeiro

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Category: Carne

Ingredientes: Carne de porco, Carne de vaca, Sal, Contém 2% ou menos de: Dextrose, Açúcar, Especiarias, Alho, Glutamato Monossódico, Eritorbato de Sódio, Água, Extrato de Especiarias, Cultura Iniciadora de Ácido Láctico, Oleorresina de Cúrcuma, Nitrato de Sódio.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Samuel ★★★★★

Smoked just right—the spices and garlic blend perfectly without being overpowering. Great for slicing up on a cheese board for snacking.

Aurora P. ★★★★★

I used this in a charcuterie board last weekend, and the garlic note is robust without being overpowering. It sliced cleanly and held up well at room temperature for hours.

Olivia ★★★★★

The smoke flavor comes through perfectly in every slice, and the garlic is present but not overpowering. I've been using it on cheese boards and it holds up well even after a few days in the fridge.