Soepmix - Franse uiensoep

De zelfgemaakte Franse uiensoep van Walnut Creek Cheese & Market is al jaren een favoriet. Deze soep is heerlijk uit een kom met geraspte kaas en croutons, of om uit een mok te drinken op een koude winterdag.

Bereiding: ½ kop 2½ koppen water – 9 min. laten sudderen. 
Meng water en/of melk met het soepmengsel in een pan. Roer goed met een garde terwijl je het mengsel aan de kook brengt, en let op dat het niet aanbrandt. Zodra het kookt, het vuur lager zetten. Laat het gedurende de aangegeven tijd sudderen. Haal van het vuur, dek af en laat 5–10 minuten staan/stomen zodat de groenten volledig kunnen hydrateren. 

Ingrediënten: gedroogde ui, maltodextrine, instant runderbouillon (zout, autolyserende gist, dextrose, mononatriumglutamaat, aardappelmeel, lactose (melk), karamelpoeder, pure plantaardige olie (zonnebloemzaadolie), selderij, uienpoeder, knoflookpoeder, maïszetmeel en kruiden), maïszetmeel, niet-GMO-sojasauspoeder (gefermenteerde sojasaus [bevat soja en tarwe], maltodextrine, zout), rietsuiker, wijnpoeder (maltodextrine en Sauternes-wijnvaste stoffen (bereid met zwaveldioxide)), zeezout, gedroogde geroosterde knoflook, boterpoeder (boter (room, zout), gedroogde karnemelk), karnemelkvaste stoffen (wei-eiwitpoeder, karnemelkpoeder, magere melkpoeder), zwarte peper, gember, natuurlijk citroensaparoma, natuurlijk boteraroma, natuurlijke kleurstoffen, koolzaadolie.
Bevat melk, soja, tarwe.