Walnut Creek Cheese & Market

Pane per muffin inglese fatto in casa

Pane per muffin inglese fatto in casa - Main image
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Category: Pasticceria

Ingredienti: Acqua, Base (farina di grano arricchita [farina, niacina, ferro, mononitrato di tiamina, riboflavina, acido folico, zucchero, siero di latte, sale, contiene 2% o meno di: acido acetico, acido citrico, sciroppo di mais, farina di soia sgrassata, uova, acido lattico, agenti lievitanti, fosfato monocalcico, propionato, farina di grano, farina di mais giallo]), Farina (farina di grano, niacina, ferro ridotto, mononitrato di tiamina, riboflavina, enzima, acido folico), Lievito ([Saccharomyces cerevisiae], monostearato di sorbitano, acido ascorbico), Miglioratore per impasto (farina di grano arricchita [farina di grano, niacina, ferro ridotto, mononitrato di tiamina, riboflavina, acido folico], monogliceridi, gomma di guar, solidi di sciroppo di mais, 2% o meno di ciascuno dei seguenti: biossido di silicio [agente antiagglomerante], olio di soia, enzimi, sale).

*** Contiene: Uova, Latte, Soia e Grano.

Prodotto e confezionato su attrezzature condivise con arachidi e frutta a guscio.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Adam N. ★★★★★

I was skeptical about English muffin bread, but this one nails the tangy, slightly chewy texture of a traditional muffin. The hint of corn syrup and citric acid gives it a subtle sourdough-like taste that's perfect toasted with butter.

Adam ★★★★★

The crumb on this bread has that perfect nook-and-cranny texture for catching butter, and it toasts up golden without getting too dry. I've already gone through half a loaf just for breakfast sandwiches.

Scarlett ★★★★★

I love how the corn syrup gives these muffins just the right amount of chewiness, and they toasted up perfectly golden in my toaster oven. The texture struck a nice balance between dense and airy, so they held butter without getting soggy. Definitely my new go-to for breakfast sandwiches.