Walnut Creek Cheese & Market

Briciole di formaggio - Gorgonzola

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Ingredienti: formaggio erborinato (latte pastorizzato, coltura di formaggio, sale, enzimi, penicillium roqueforti, natamicina). Cellulosa in polvere per evitare l'agglomerazione. Contiene: latte

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sofia P. ★★★★★

The crumbles stay loose in the bag instead of clumping into a solid brick, which is exactly what I needed for salads. Real blue cheese tang, and the penicillium gives it that proper bite without being overwhelming.

Leo ★★★★★

I was worried these would turn into a solid brick in the fridge, but the powdered cellulose really does keep them loose and scoopable. Tossed a handful over a wedge salad and got that nice salty punch without dragging out the knife and crumbly block.

Andrew G. ★★★★★

The crumbles have that sharp, tangy blue cheese bite I love, and the powdered cellulose actually keeps them from clumping together in the fridge. Perfect for tossing onto salads or melting into a burger.