Walnut Creek Cheese & Market

Fromage en grains - Buffalo

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Category: Fromage en grains

Ingrédients : Lait pasteurisé, ferments lactiques, sel, enzymes, sauce Buffalo (piments de Cayenne vieillis, vinaigre distillé, eau, sel, poudre d'ail).

* Contient : Lait.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Edward ★★★★★

I was a bit skeptical about buffalo-flavored cheese curds, but the aged cayenne peppers give them just the right kick without being overwhelming. They arrived fresh and still had that perfect squeaky texture I love.

Ruby R. ★★★★★

The buffalo sauce is balanced perfectly—the aged cayenne gives it a slow burn that doesn't overpower the creamy curd. I've been snacking on these straight from the fridge, and the salt and garlic powder make each bite dangerously addictive.

William Y. ★★★★★

The cayenne pepper heat hits right away but the creamy curd base cools it down perfectly, and the garlic powder gives it a nice savory finish. I grabbed a bag for a snack and ended up finishing the whole thing in one sitting.

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