Mezcla para tarta de queso
Category: Mezcla Seca
Instrucciones: vierta 3 tazas de leche fría en un bol. Con un batidor de varillas, añada poco a poco 1 lb (21⁄2 tazas) de mezcla para tarta de queso. Mezcle a velocidad media durante 1 minuto. Raspe las paredes del bol y mezcle a velocidad media durante 2 minutos. Refrigere durante 1 hora o más.
Ingredientes: azúcar, leche desnatada, suero de mantequilla, almidón alimentario modificado, aceite de soja parcialmente hidrogenado, queso cheddar (sólidos lácteos cultivados, lactosa, pirofosfato tetrasódico (controla la acidez), emulsionantes (ésteres lácticos de glicerilo de ácidos grasos, mono y diglicéridos, lecitina de soja), fosfato cálcico, aroma natural y artificial, sal, ácido cítrico, ácidos lácticos, caseinato sódico, carboximetilcelulosa sódica, fosfato disódico, fosfato dipotásico, aroma artificial, maltodextrina, color (amarillo 5 y amarillo 6).
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