Lebkuchen-Mischung
Category: Trockenmischung
Anleitung: 3 Tassen Mischung mit 1 Tasse Wasser (aufgeteilt) in einer Rührschüssel vermischen. 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Paddel rühren. Schüssel abkratzen. Weitere 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit rühren. Bei 350 °F 30–35 Minuten in einer 9x13-Zoll-Form backen.
Zutaten: Angereichertes gebleichtes Mehl (gebleichtes Weizenmehl, Niacin, Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Zucker, pflanzliches Backfett ([enthält eines oder mehrere der folgenden: Canola- und/oder Palmöl] mit TBHQ [Konservierungsmittel]), Melasse. Enthält weniger als 2 % der folgenden: Backtriebmittel (Natron, Monocalciumphosphat, Aluminiumsulfat, Natriumaluminiumphosphat), modifizierte Maisstärke, Salz, Eigelb, Gewürz, Sojamehl, Weizenstärke, Zimt, Monoglyceride, Eiweiß, Sojalecithin, Molke, Natriumcaseinat, Palmöl, Natriumlaurylsulfat. Allergene: Weizen, Milch, Soja und Ei. Kann gentechnisch veränderte Zutaten enthalten.
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